Big Fish

Mais um filme fantástico de Tim Burton. O título justifica-se com uma história relatada logo no início do filme em que se fala que um peixe de aquário poderia crescer até 4 vezes mais se deixado em liberdade. E é essa liberdade que Edward Bloom procura deixando a sua terra e aventurando-se pelo Mundo. São essas aventuras que irá passar ao seu filho ao longo de todo o filme. Se no início o filho acha graça às histórias do pai, na adolescência começa a questionar-se sobre o que será realidade e o que será fantasia. Quando o seu pai começa a ficar mais velho e doente, o filho tenta perceber esse mundo de aventuras vivido pelo pai tentando saber o que é verdade. Mas - será que isso é importante? Um filme com bons cenários, excelentes actores e recheado de cenas fantásticas que nos levam a viajar... Ou não fosse o Tim Burton o realizador...

Biblioteca de Matosinhos

Hoje vou falar de algo um pouco diferente do habitual mas que também se enquadra no "Melhor da Boa Vida". Eu sempre tive um fascínio enorme por Bibliotecas e, sempre que é possível, visito as das cidades que vou passando. Por sorte, vim viver para Matosinhos que tem uma das melhores Bibliotecas que vi até hoje no nosso País. As instalações são excelentes, o atendimento é muito bom e a selecção de livros muito cuidada. Assim, já não existe desculpas para não se ler um bom livro. É suficiente fazerem a inscrição e depois é só requisitarem o que pretenderem: livros, DVS, CD, entre outros. Também podem simplesmente ir para a Biblioteca ler uma revista, estudar, ou apreciar o silêncio que estes locais proporcionam...

Frango Assado no Forno com Limão

Como já devem ter reparado sou uma adepta de receitas de frango. Aqui fica mais uma muito simples mas eficaz ideal para um jantar de amigos em que não queremos perder tempo na cozinha.

Ingredientes

1 Frango
1 Kg de batatas para assar
1 Limão
3 Folhas de louro
1 Cubo de caldo de galinha
1 Dente de alho
Meia chávena de café de azeite
1 Copo de vinho branco
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Pimentão doce q.b.

Preparação

1. Num tabuleiro de ir ao forno, esfregue o frango com meio limão. Tempere com sal e pimenta.
2. Coloque dentro do frango o dente de alho, o cubo de caldo de galinha e pedaços do miolo de meio limão. Espalhe as folhas de louro no tabuleiro.
3. Tempere as batatas com sal, pimentão doce e metade do azeite e mexa tudo. Coloque as batatas no tabuleiro.
4. Regue o frango com o tempero das batatas. Regue tudo com o azeite e junte o vinho branco no tabuleiro.
5. Leve o frango ao forno pré-aquecido nos 200º durante 1 hora.

Esta receita foi retirada do site Sabor Intenso http://www.saborintenso.com/f16/frango-assado-no-forno-limao-739/

Restaurante Syngular

Tal como combinado ontem fui conhecer o Restaurante Syngular. Já conhecia o Bar e gostei bastante. O Restaurante é igualmente bom. O serviço é excelente e os funcionários muito prestáveis. O menu é extremamente apelativo e dá vontade de experimentar todos os pratos. Escolhi Bifinhos de Novilho com redução de vinho tinto e risotto de cogumelos. Sem dúvida uma excelente escolha. Para acompanhar podem sempre escolher um Mojito ou um Daiquiri. Vale mesmo a experiência. Para mim um dos melhores.
Tipo de Restaurante: Comida Portuguesa e Cubana
Preço médio: 25€
Localização: Boavista
Morada: Rua Dr. Emílio Peres, 62, 4050-007 Porto
Contactos: 226094659
www.syngular.com.pt